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Aujourd'hui, le lundi 12 mai 2008 - 01:47 (GMT 1)
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Manger Bouger |
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TEXTE D'ÉDUCATION
NUTRITIONNELLE MENTIONNÉ À L'ARTICLE 4 DE L'ARRÊTÉ DU 27 FÉVRIER 2007
« Manger et bouger font partie des plaisirs de la vie et peuvent vous aider,
vous et vos proches, à rester en bonne santé. Par des choix judicieux, cela
contribue aussi à vous protéger de certaines maladies.
Le programme national nutrition santé propose des recommandations
nutritionnelles tout à fait compatibles avec les notions de plaisir et de
convivialité.
Chaque famille d'aliments a sa place dans votre assiette, et ce
quotidiennement. Tous sont indispensables pour assurer un équilibre
nutritionnel, mais la consommation de certains doit être limitée tandis que
celle d'autres est à privilégier.
Comment faire en pratique ?
Consommer au moins 5 fruits et légumes par jour, qu'ils soient crus, cuits,
nature, préparés, frais, surgelés ou en conserve;
Manger du pain et des produits céréaliers, des pommes de terre et des légumes
secs à chaque repas et selon l'appétit (en privilégiant les aliments céréaliers
complets);
Consommer 3 produits laitiers par jour (lait, yaourt, fromage) en privilégiant
la variété ;
Manger de la viande, du poisson (et autres produits de la pêche) ou des oeufs 1
ou 2 fois par jour en alternance ; penser à consommer du poisson au moins deux
fois par semaine;
Limiter les matières grasses ajoutées (beurre, huile, crème fraîche, etc.) et
les produits gras (produits apéritifs, viennoiseries, etc.);
Limiter le sucre et les produits sucrés (sodas, boissons sucrées, confiseries,
chocolat, pâtisseries, crèmes-desserts, etc.);
Limiter la consommation de sel et préférer le sel iodé;
Boire de l'eau à volonté, au cours et en dehors des repas.
Ne pas dépasser, par jour, 2 verres de boisson alcoolisée pour les femmes et 3
verres pour les hommes (1 verre de vin de 10 cl est équivalent à 1 demi de
bière ou à 1 verre de 6 cl d'une boisson titrant 20 degrés, de type porto, ou
de 3 cl d'une boisson titrant 40 à 45 degrés d'alcool, de type whisky ou
pastis).
Pratiquer quotidiennement une activité physique pour atteindre au moins
l'équivalent de 30 minutes de marche rapide par jour (prendre l'escalier plutôt
que l'ascenseur, préférer la marche et le vélo à la voiture lorsque c'est
possible...). »
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